GIRI IN SALSA ACETATA

GIRI IN SALSA ACETATA GUERZONI

Ingredienti x 2 persone

500 g. di giri

Aceto Balsamico Guerzoni di Modena igp – serie verde – Biologico Biodinamico.

Pulite la verdura con acqua abbondante e disinfettate con Amuchina o bicarbonato. Lessatela in abbondante acqua salata, lasciatela al dente, scolatela e mettetela a stufare in una padella insieme ad uno spicchio di Aglio e l'aceto Balsamico Guerzoni. Non appena si è assorbito l'aceto è pronta. Gustosissima e l'aceto ha dato quel tocco di acidità che ha reso i giri ottimi al palato.